NUESTRA
HISTORIA

Desde el año 2011 comenzamos un pequeño emprendimiento de producción de miel de manera artesanal, con el objetivo de producir una miel pura en armonía con la naturaleza. Buscando alternativas a la tradicional extracción y venta de miel, comenzamos a experimentar en la elaboración de HIDROMIEL. Luego de años de investigación logramos el resultado esperado: HYDRA, una hidromiel de excepcional sabor, con notas de flores silvestres, eucalipto y pino, ideal como aperitivo, para acompañar quesos maduros, o simplemente para gozar de su sabor y frescura. Puede beberse solo, con hielo, o donde tu imaginación te lleve. Bien frio, es mi favorito.



LA LEYENDA
La HIDROMIEL es la bebida alcohólica más antigua de la Humanidad.
Elaborada por Celtas, Vikingos, Romanos y Griegos, fue desplazada en la Edad Media por el consumo de Cerveza, cuya elaboración resultaba más económica debido al tipo de materias primas utilizadas.
Como pequeños apicultores hemos desarrollado HYDRA, Hidromiel, fieles a la tradición Nórdica, mezclando nuestras mieles con las más puras aguas de la Cordillera de los Andes.
Según la tradición Vikinga, ODIN, Dios padre de su Cosmogonía, no come ni bebe, solo se alimenta de Hidromiel. Estamos seguros que cuando pruebes Hydra entenderás porqué.

LUNA DE MIEL: Para los Vikingos, cuando los recien casados consumaban su unión, era de rigor beber la pareja durante una luna (28 días) Hidromiel, con el objetivo de asegurar engendrar hijos varones, vitales para el sosten de la familia, las labores campesinas y la guerra.




NUESTRA
HIDROMIEL

Buscando alternativas a la tradicional extracción y venta de miel, comenzamos a experimentar en la elaboración de Hidromiel HYDRA. Luego de años de investigación logramos el resultado esperado...

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